जब रसोई में भीड़ होती है, एवं भोजन कक्ष में लोगों से भरा रहता है, तो कुछ ही मिनटों में तापमान बहुत गर्म से बहुत ठंडा हो सकता है। ऐसी स्थिति में, घर के अंदर का हीटिंग सिस्टम शांत, स्वच्छ एवं विश्वसनीय होना आवश्यक है… ऐसा सिस्टम जिससे धूल उड़े नहीं, एवं ऐसे कोनों में ठंड न हो, जिससे मेहमानों को अपने कोट पहनने पड़ें।
तकनीकी दृष्टि से क्या महत्वपूर्ण है?
हमारे इन्फ्रारेड हीटर, प्रकाश की गति से ऊष्मा प्रदान करते हैं… इससे सबसे पहले लोगों एवं सतहों को गर्मी मिलती है। हम इन हीटरों में क्वार्ट्ज ट्यूब उपयोग में लाते हैं, ताकि जल्दी गर्मी मिल सके… एवं निरंतर ऊष्मा प्रदान हो सके। हम कार्बन फाइबर वाले विकल्प भी प्रदान करते हैं… ताकि ऊष्मा धीरे-धीरे प्रदान हो, एवं हीटर की आयु भी बढ़ जाए। आप 120V से 480V तक के वोल्टेज वाले हीटर चुन सकते हैं… एक-चरणीय या तीन-चरणीय… ताकि वह हीटर कमरे के आकार एवं छत की ऊँचाई के अनुरूप हो। हर मॉडल को इस वास्तविकता को ध्यान में रखकर ही डिज़ाइन किया गया है… क्योंकि दुनिया भर में रेस्तराँ अलग-अलग वोल्टेज मानकों पर ही काम करते हैं।
वास्तविक रेस्तराँ में यह क्यों कारगर है?
हम हर हीटर को आपके देश के वोल्टेज एवं प्लग संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप ही डिज़ाइन करते हैं… ताकि इसकी स्थापना में कोई परेशानी न हो। आप NEMA प्लग, Schuko, BS1363 आदि स्थानीय कनेक्टरों में से चुन सकते हैं… साथ ही डेडिकेटेड सर्किटों के लिए हार्डवायर्ड विकल्प भी उपलब्ध हैं। घर के अंदर, इन्फ्रारेड हीटिंग के कारण कोई दहन नहीं होता, कोई धुआँ नहीं निकलता… एवं हवा भी सूखी नहीं रहती। मेहमान बैठते ही आराम महसूस करते हैं… एवं कर्मचारियों को भी कोई परेशानी नहीं होती। ऊष्मा तुरंत ही प्राप्त होती है… एवं ठीक उसी तरह ही बंद भी हो जाती है।
स्थापना संबंधी नियम:
हीटर को जलनशील सामग्रियों से कम से कम 3 फीट की दूरी पर ही रखें… एवं समान ऊष्मा वितरण हेतु सही ऊँचाई पर ही इसे लगाएं। घर के अंदर इसका उपयोग करते समय, IP रेटिंग की जाँच अवश्य करें… क्योंकि रसोई एवं सर्विस स्टेशनों के आसपास फ्लश-प्रूफ सुरक्षा आवश्यक है।
इन्फ्रारेड हीटिंग का उपयोग कैसे करें?
इन्फ्रारेड हीटिंग दिशात्मक होती है… इसलिए हीटर को सीधे बैठने की जगहों पर ही रखें… न कि सिर्फ छत के ऊपर। हम आपको लेआउट संबंधी मदद भी प्रदान करते हैं… ताकि आप पहली बार ही सही तरीके से हीटर को स्थापित कर सकें।