Quando la cucina è piena di gente e la sala da pranzo è affollata, la temperatura può cambiare rapidamente, passando da livelli elevati a livelli molto bassi. Un sistema di riscaldamento efficace deve essere silenzioso, pulito e affidabile: non deve creare correnti d’aria che sollevino polvere, né aree troppo fredde che costringano gli ospiti a cercare i propri cappotti.
Cosa è davvero importante dal punto di vista tecnico
I nostri termosifoni a infrarossi emettono calore che si diffonde alla velocità della luce, riscaldando prima le persone e poi le superfici circostanti. Sono dotati di elementi in tubo di quarzo per un riscaldamento rapido e costante; inoltre, offriamo versioni con fibra di carbonio per una luce più morbida e una maggiore durata degli elementi stessi. È possibile scegliere modelli funzionanti su tensioni comprese tra 120V e 480V, in monofase o trifase, in base alle dimensioni della stanza e all’altezza del soffitto. Ogni modello è progettato tenendo conto del fatto che i ristoranti utilizzano standard di alimentazione diversi in tutto il mondo.
Perché funziona bene nei ristoranti veri
Adattiamo ogni termosifone alle esigenze di tensione e di connettori specifiche del paese in cui viene utilizzato, in modo che l’installazione non presenti problemi. È possibile scegliere tra prese NEMA, Schuko, BS1363 e altri connettori locali; inoltre, sono disponibili opzioni con cablaggio dedicato. In ambienti chiusi, il riscaldamento a infrarossi non comporta combustione, né emissioni di fumi, né aria secca. Gli ospiti si sentono a proprio agio non appena si siedono, mentre il personale può rimanere concentrato senza dover indossare vestiti pesanti. Il calore arriva immediatamente, rimane costante e si spegne altrettanto rapidamente.
È importante mantenere una certa distanza tra il termosifone e i materiali infiammabili, e seguire le indicazioni riguardanti l’altezza di montaggio per garantire una distribuzione uniforme del calore. Per uso interno, è necessario assicurarsi che il grado di protezione IP sia adatto allo spazio in questione: una protezione impermeabile è particolarmente utile vicino alle cucine e alle aree di servizio.
Il calore a infrarossi è direzionale, quindi la posizione del termosifone dovrebbe essere determinata in base alla disposizione dei posti a sedere, e non solo in base alla struttura del soffitto. Forniamo assistenza per aiutarvi a impostarlo correttamente fin dalla prima volta.