Как добиться идеального результата при использовании кварцевых инфракрасных трубок
Если вы работаете в автоматизированной кухне, вы знаете, с какими трудностями приходится сталкиваться. Ключевое значение имеет стабильность процесса приготовления пищи, но заставить машину работать так же быстро, как человека-повара, довольно сложно. Именно здесь и пригодятся кварцевые нагревательные трубки.
Вместо того чтобы просто нагревать воздух, эти трубки излучают коротковолновое инфракрасное излучение прямо на продукт. Это позволяет достичь более высокой температуры быстро и эффективно.
Почему эти трубки хорошо сочетаются с контроллерами
Мы разрабатываем эти трубки так, чтобы они работали вместе с PID-контроллерами. Кварцевое стекло не сохраняет тепло, как кирпич. Оно нагревается мгновенно и так же быстро остывает.
Когда датчик фиксирует, что температура повышается слишком сильно, контроллер отключает питание, и нагрев прекращается на месте. Вам не придется бороться с проблемой избыточного нагрева, которая возникает при использовании тяжелых чугунных или толстостенных нержавеющих элементов.
Настройка параметров
Вы можете указать нам, куда именно должно поступать тепло, и мы создадим трубку, подходящую для этой цели. Мы можем настроить мощность и напряжение в соответствии с вашей электросетью и уровнем нагрева, который вам нужен.
Но имейте в виду: если вы будете требовать очень высокой мощности на квадратный сантиметр, это создаст дополнительную нагрузку на стекло. Чтобы избежать этого, мы используем высокочистое спеченное кварцевое стекло. Это предотвращает деформацию или трещины в трубках при постоянных перепадах температур.
Недостатки (ведь ничего не бывает идеальным)
Прецизионная работа имеет свои недостатки. Кварцевое стекло – это всего лишь стекло, а значит, оно хрупкое. Если ваш конвейер сильно вибрирует, не стоит просто закреплять трубки на нем. Используйте амортизирующие крепления. В противном случае вибрации могут привести к трещинам в трубках.
Также имейте в виду, что кварцевые трубки не сохраняют тепло, поэтому они не похожи на обычную духовку. Если напряжение снижается или выключается предохранитель, температура мгновенно падает. Не будет никакого остаточного тепла, которое могло бы помочь продолжить процесс приготовления.
Обслуживание
Мы разрабатываем эти трубки так, чтобы их можно было легко заменять. Большинство наших устройств оснащены пружинными креплениями, которые позволяют стеклу расширяться при нагревании.
Чтобы избежать сбоев в работе конвейера, регулярно проверяйте точки контакта каждые 500 часов. На контактных поверхностях может накапливаться углерод, что может привести к повреждению проводов. Быстрая проверка сейчас поможет избежать серьезных проблем в будущем.