Перестаньте дозволяти вашій терасі пропадати марно цією зимою
Це дуже розчаровуюча ситуація: чудова зона для відпочинку на вулиці залишається порожньою лише через опускання температури. Більшість людей намагаються вирішити цю проблему за допомогою звичайних обігрівачів, але вони насправді марні на вулиці. Вони намагаються нагріти повітря, але при сильному вітрі тепло просто зникає.
Саме тому ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі з дзеркалами. Замість того, щоб боротися з вітром, ці пристрої спрямовують тепло прямо на людей та меблі, а не на повітря. Це створює враження, ніби ви стоїте під сонячними променями у ясний день.
Секрет полягає у дзеркалах.
Усередині цих пристроїв є потужний випромінювач та вигнуте дзеркало. Ми налаштовуємо їх так, щоб тепло поширювалося у вузькому, концентрованому напрямку. Без дзеркала ви фактично витрачаєте гроші на нагрівання нічного неба. З дзеркалом тепло залишається саме там, де потрібно – біля ваших гостей.
Давайте поговоримо про гроші.
У кінцевому підсумку, якщо стіл залишається порожнім, ви втрачаєте гроші. Коли ви розміщуєте ці обігрівачі в певних зонах, ви фактично збільшуєте площу свого ресторану, не будучи змушеними будувати нову кімнату.
Я помітив дві великі переваги цих пристроїв. По-перше, люди з радістю будуть сидіти на вулиці при температурі -4°C, якщо їхня шкіра залишається теплою. По-друге, це сприяє швидшому обслуговуванню гостей. Коли гостям комфортно, але вони не знаходяться в „затишній“ кімнаті, вони їдять та рухаються швидше. Це сприяє безперервному потоку гостей.
Є кілька речей, на які потрібно звернути увагу.
Це не просто лампи, які можна просто підключити до мережі. Вони споживають багато енергії. Якщо ваша електросистема вже не витримує такого навантаження, вам, ймовірно, знадобиться оновлення обладнання, інакше вам доведеться постійно перемикати електропостачання під час піків навантаження.
Ще є проблема висоти розташування пристроїв. Багато хто робить помилку, розміщуючи їх занадто високо – тоді тепло не доходить до столу. Якщо ж розмістити їх занадто низько, у гостей буде перегріта голова та замерзлі ноги. Це вимагає правильного балансування. Ми розраховуємо висоту на основі потужності пристрою, щоб тепло поширювалося рівномірно зверху вниз.