http://ir-heater-tools.com/pt/tags/gelado/ Recent content in Gelado on Essential Infrared Heating Tools Hugo pt Wed, 29 Jul 2026 10:10:38 +0800 http://ir-heater-tools.com/pt/posts/the-role-of-frosted-quartz-tubes-in-high-precision-pizza-oven-temperature-control/ Wed, 29 Jul 2026 10:10:38 +0800 http://ir-heater-tools.com/pt/posts/the-role-of-frosted-quartz-tubes-in-high-precision-pizza-oven-temperature-control/ <p><img src="http://ir-heater-tools.com/images/78d96f4a5877ecbbc43ef428df36fc12.png" alt="frosted quartz pizza oven quartz tube"></p> <h1 id="por-que-usamos-tubos-de-quartzo-fosco-em-nossos-fornos-de-pizza">Por que usamos tubos de quartzo fosco em nossos fornos de pizza</h1> <p>Se você já tirou uma pizza do forno e viu que um dos lados estava completamente queimado, enquanto o outro lado parecia ainda cru, então você entende o problema. Tudo depende de como o calor atinge a massa da pizza.</p> <p>A maioria das pessoas acha que o calor é simplesmente “calor”, mas, em um forno <a href="https://goldisgood.com">profissional</a>, trata-se de radiação infravermelha. Usamos tubos de quartzo fosco porque eles resolvem um problema muito incômodo: os pontos quentes.</p>