ہم شوز کو گرم کرنے کے لئے شارٹ ویو آئی آر کیوں استعمال کرتے ہیں؟
ایمانداری سے کہیں تو، مصروف کچن میں ہیٹنگ عنصر کے گرم ہونے کا انتظار کرنا بہت مشکل ہے۔ جب کام بہت ہوتا ہے، تو ہر سیکنڈ اہم ہوتا ہے، اور روایتی ہیٹر جو سست رفتاری سے ہوا کو گرم کرتے ہیں، وہ کافی نہیں ہیں۔
اسی لئے ہم نے شارٹ ویو آئی آر بلبوں کا استعمال کیا۔ یہ بلب فوراً ہی زیادہ حرارت پیدا کرتے ہیں۔
یہ دراصل کیسے کام کرتا ہے؟
شارٹ ویو آئی آر کی خصوصیت یہ ہے کہ یہ کھانے کے ارد گرد کی ہوا کو گرم کرنے کی کوشش نہیں کرتا، بلکہ اس کی شعاعیں براہ راست کھانے میں جاتی ہیں۔
ہم اعلیٰ پاور ڈینسٹی والے بلبوں کا استعمال کرتے ہیں؛ یعنی چھوٹے کوارٹز ٹیوب میں بہت زیادہ واٹیج ہوتا ہے۔ اسی وجہ سے فلامنٹ فوراً ہی گرم ہو جاتا ہے۔
سب سے بہترین بات یہ ہے کہ آپ کچن میں جو صورتحال ہے، اس کے مطابق بلب کو آن/آف کر سکتے ہیں۔ آپ کو چیزوں کو گرم رکھنے کے لئے بلب کو مسلسل چلانے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ جب ضرورت ہو تو اسے استعمال کریں، اور جب نہیں تو بند کر دیں۔
ہارڈویئر سے متعلق تفصیلات
اس کام کو انجام دینے کے لئے ہم اعلیٰ خالصیت والے کوارٹز گلاس کا استعمال کرتے ہیں۔ اسے مضبوط ہونا ضروری ہے، کیوں کہ درجہ حرارت میں بہت زیادہ تغیرات ہوتے ہیں۔ ہم ہیلوجن سائیکل کا بھی استعمال کرتے ہیں، تاکہ فلامنٹ بہت جلد خراب نہ ہو۔ یہی وہ طریقہ ہے جس سے ہم ہر ہفتے بلب تبدیل کیے بغیر اتنی حرارت حاصل کر سکتے ہیں۔
زیادہ تر بلبوں میں R7s یا اسی طرح کے کنیکٹر استعمال کئے جاتے ہیں۔ ہم نے ایسا جان بوجھ کر کیا، تاکہ آپ بغیر الیکٹریکل انجینئرنگ کی ڈگری کے بھی ان بلبوں کو تبدیل کر سکیں۔
ایک اہم بات: وولٹیج کو درست رکھیں۔ اگر وولٹیج درست نہ ہو، تو بلب یا تو کمزور رہے گا، یا چند گھنٹوں میں ہی خراب ہو جائے گا۔
کچھ احتیاطی تدابیر
تیز حرارت تو اچھی ہے، لیکن یہ بہت شدید بھی ہے۔ چونکہ بلب بہت جلد گرم ہو جاتا ہے، اس لئے اس کے ارد گرد کا حصہ بہت زیادہ متاثر ہوتا ہے۔
آپ کو ریفلیکٹرز اور چیسس کے لئے استعمال ہونے والے مواد کے بارے میں احتیاط برتنی ہوگی۔ اگر وینٹیلیشن مناسب نہ ہو، تو حرارت بڑھ جائے گی، اور یہ آپ کے تھرمل سسٹم کو خراب کر سکتا ہے۔
ایک اور اہم مشورہ: بلب کے ماؤنٹنگ بریکٹس کے لئے کچھ جگہ چھوڑیں۔ کوارٹز ٹیوب حرارت کی وجہ سے پھیلتی اور سکڑتی رہتی ہے۔ اگر اسے بہت سختی سے باندھ دیا جائے، تو یہ ٹوٹ سکتی ہے۔ اسے حرکت کرنے کے لئے کچھ جگہ دیں۔