Wie man mit Quarz-Infrarotröhren das perfekte Backergebnis erzielt
Wenn Sie eine automatische Küche betreiben, kennen Sie die Herausforderungen. Konstanz ist entscheidend – doch es ist schwierig, eine Maschine dazu zu bringen, genauso schnell zu reagieren wie ein menschlicher Koch. Genau hier kommen die Quarzheizröhren ins Spiel.
Anstatt einfach nur die Luft zu erhitzen und auf das Beste zu hoffen, senden diese Röhren kurzwelliges Infrarotlicht direkt auf das Essen. Das ist effektiv und schnell – und macht einen riesigen Unterschied.
Warum diese Röhren gut mit Ihren Steuergeräten zusammenarbeiten
Wir entwickeln diese Röhren so, dass sie perfekt mit PID-Steuergeräten zusammenarbeiten. Der Grund dafür: Glas aus Quarz speichert keine Wärme wie Ziegelsteine. Es erwärmt sich in kürzester Zeit – und kühlt genauso schnell wieder ab.
Sobald der Sensor feststellt, dass die Temperatur zu hoch wird, schaltet das Steuergerät den Strom ab – und die Heizung hört sofort auf zu funktionieren. So müssen Sie sich nicht mit dem lästigen Problem auseinandersetzen, dass Produkte aufgrund von schweren Gusseisen- oder dickwandigen Edelstahlkomponenten überbacken werden, selbst nachdem der Strom bereits abgeschaltet wurde.
Die richtigen Parameter einstellen
Sie können uns einfach mitteilen, wohin die Wärme gelangen soll – wir bauen dann eine Röhre, die genau zu diesen Anforderungen passt. Wir können außerdem die Leistung sowie die Spannung an Ihr Stromnetz sowie an die gewünschte Intensität der Heizung anpassen.
Ein Hinweis: Wenn Sie sehr hohe Leistungen pro Quadratzentimeter verlangen, entsteht mehr Druck auf das Glas. Um das zu verhindern, verwenden wir hochreines geschmolzenes Quarzglas. Dadurch verformen oder springen die Röhren nicht, wenn sie ständig zwischen heiß und kalt wechseln.
Kompromisse (Denn nichts ist perfekt)
Präzision hat ihre Tücken. Quarz ist schließlich Glas – und daher zerbrechlich. Wenn Ihre Produktionslinie stark vibriert, sollten Sie die Röhren nicht einfach festschrauben. Verwenden Sie stattdessen Dämpfungselemente. Andernfalls können die Vibrationen die Röhren beschädigen.
Denken Sie auch daran: Da die Röhren keine Wärme speichern, sind sie nicht wie ein herkömmlicher Ofen. Wenn der Strom ausfällt oder ein Schalter ausschaltet, fällt die Temperatur sofort ab. Es gibt keine Restwärme, die weiterhin für die Erwärmung sorgen könnte.
Damit alles weiterhin funktioniert
Wir gestalten diese Röhren so, dass sie problemlos austauschbar sind. Die meisten unserer Geräte verwenden Federn, die dem Glas Raum zum Ausdehnen geben, wenn es sich erhitzt.
Um zu verhindern, dass Ihre Produktionslinie stillsteht, überprüfen Sie bitte alle 500 Stunden die Kontaktpunkte. Kohlenstoff kann sich an den Kontakten ansammeln – das kann dazu führen, dass die Leitungen beschädigt werden. Eine schnelle Überprüfung erspart Ihnen später große Probleme.