دیگر نیازی نیست منتظر گرم شدن فر باشید!
هیچ چیز بدتر از مشکلات ناشی از زمان طولانی لازم برای گرم شدن فر وجود ندارد. سفارشات زیادی دارید، اما مجبورید فقط منتظر بمانید تا فر گرم شود. ما این مشکل را حل کردهایم.
ما عناصر حرارتی با کارایی بالا برای فرها ساختهایم؛ این عناصر به شما امکان میدهند تا در عرض چند ثانیه، فر را از حالت سرد به دمای مناسب برای پخت برسانید. اکثر فرها از روش انتقال حرارت آهسته استفاده میکنند؛ یعنی منتظر میمانند تا هوا یا سنگهای موجود در فر گرم شوند… که این کار مدت زمان زیادی طول میکشد.
روش ما متفاوت است؛ ما از تابش اینفرارد با چگالی بالا استفاده میکنیم.
نحوه کارکرد:
فکر کنید به خورشید؛ خورشید به جای گرم کردن کل اتاق، مستقیماً روی پوست شما تأثیر میگذارد. سیستم کوارتز-هالوژن ما نیز همین کار را با استفاده از تابش موج کوتاه انجام میدهد؛ انرژی مستقیماً به سطح محصول شما منتقل میشود. این کار تقریباً بلافاصله اتفاق میافتد.
از آنجایی که ما مقدار زیادی انرژی را در فضای کوچکی جمع میکنیم، جریان حرارتی بسیار بالاست. اگر از عناصر با ولتاژ بالا استفاده کنید، سرعت گرم شدن فر حتی بیشتر خواهد بود. توجه داشته باشید که این عناصر به سرعت به دمای بالایی میرسند؛ بنابراین مطمئن شوید که بدنه و عایقبندی فر شما میتواند این تغییرات ناگهانی را تحمل کند؛ در غیر این صورت ممکن است مشکلاتی پیش بیاید.
نحوه نصب:
ما رشتههای تنگستن را در شیشه کوارتز با خلوص بالا قرار دادهایم؛ این کار باعث میشود که لولهها در هنگام تغییر دمای ناگهانی، کدر یا ترک نخورند. همچنین، اتصالات این لولهها بسیار ساده هستند؛ شما میتوانید آنها را بدون نیاز به تعمیر کل برد کنترلی، در فر قرار دهید.
بسته به نوع محصولی که میخواهید بپزید، ممکن است به روکش مخصوصی نیاز داشته باشید. لولههای شفاف سریعترین گزینه هستند؛ اما اگر نگران سوختن سطح محصول قبل از پخت کامل آن هستید، بهتر است از لولههای دارای روکش استفاده کنید؛ این روکشها حرارت را به موج متوسط منتقل میکنند، که این کار باعث میشود محصول بهتر پخته شود.
نکاتی که باید در نظر داشته باشید:
نکته مهم این است که گرم شدن سریع، فشار زیادی بر منبع تغذیه فر وارد میکند؛ بنابراین به یک تنظیمکننده ولتاژ پایدار نیاز دارید. اگر ولتاژ تغییر کند، رشتههای تنگستن سریعتر از حد لازم سوخته خواهند شد.
همچنین، استفاده از کنترلکننده PID را نیز توصیه میکنم؛ این کنترلکننده مانع از افزایش بیش از حد دمای فر میشود. وقتی به دمای مورد نظر رسیدید، کنترلکننده فعالیت عناصر حرارتی را کنترل میکند تا دما پایدار بماند. این کار باعث صرفهجویی در مصرف انرژی و پخت یکنواخت محصول میشود.