标签为“结霜的”的页面如下 frosted quartz pizza oven quartz tube 为什么我们在披萨烤箱中使用雾面石英管 如果你曾经把披萨从烤箱里取出后,发现其中一面已经烤得焦黑,而另一面则还是生面状态,那么你就明白这个问题有多麻烦了。其实,这一切都与热量如何作用于披萨面团有关。 大多数人认为“热量”就是单纯的温度,但在专业的烤箱中,真正起作用的是红外辐射。我们使用雾面石英管,正... Read more...
frosted quartz pizza oven quartz tube 为什么我们在披萨烤箱中使用雾面石英管 如果你曾经把披萨从烤箱里取出后,发现其中一面已经烤得焦黑,而另一面则还是生面状态,那么你就明白这个问题有多麻烦了。其实,这一切都与热量如何作用于披萨面团有关。 大多数人认为“热量”就是单纯的温度,但在专业的烤箱中,真正起作用的是红外辐射。我们使用雾面石英管,正... Read more...