हम डिस्प्ले को गर्म रखने हेतु शॉर्टवेव आईआर का उपयोग क्यों करते हैं?
ईमानदारी से कहें तो, व्यस्त रसोई में हीटिंग एलिमेंट के गर्म होने का इंतज़ार करना बहुत ही कष्टदायक है। जब काम जल्दी पूरा करना होता है, तो हर सेकंड महत्वपूर्ण होता है… ऐसी स्थिति में, धीरे-धीरे हवा को गर्म करने वाले पारंपरिक हीटर काम नहीं आते।
इसीलिए हमने शॉर्टवेव इन्फ्रारेड (IR) बल्बों का उपयोग किया। ये बल्ब तुरंत ही अधिकतम तापमान तक पहुँच जाते हैं।
यह वास्तव में कैसे काम करता है?
शॉर्टवेव आईआर की खूबी यह है कि यह भोजन के आसपास की हवा को गर्म करने की कोशिश नहीं करता… बल्कि इसका विकिरण सीधे ही भोजन तक पहुँच जाता है।
हम उच्च ऊर्जा-घनत्व वाले बल्बों का उपयोग करते हैं… यानी छोटी क्वार्ट्ज ट्यूबों में बहुत अधिक वॉटेज होता है। इस कारण फिलामेंट तुरंत ही गर्म हो जाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि आप रसोई में होने वाली गतिविधियों के आधार पर ही बल्ब को चालू/बंद कर सकते हैं… आपको हमेशा 100% ऊर्जा पर ही बल्ब चलाने की आवश्यकता नहीं है। आप जब चाहें इसका उपयोग कर सकते हैं, और जब न चाहें तो इसे बंद कर सकते हैं।
हार्डवेयर संबंधी जानकारी
इसे कार्यरत रखने हेतु हम उच्च शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ग्लास का उपयोग करते हैं… क्योंकि तापमान में बहुत अधिक उतार-चढ़ाव होता है। हम हैलोजन सर्किट का भी उपयोग करते हैं… ताकि फिलामेंट जल्दी न जल जाए। यही एकमात्र तरीका है… जिससे हर हफ्ते बल्ब बदलने की आवश्यकता नहीं पड़ती।
ज्यादातर बल्बों में R7 या इसी तरह के कनेक्टर होते हैं… हमने ऐसा जानबूझकर किया है… ताकि आपको विद्युत इंजीनियरिंग की डिग्री के बिना ही बल्ब बदलने में कोई परेशानी न हो।
एक महत्वपूर्ण सलाह: वोल्टेज को सही रखें… अगर वोल्टेज सही न हो, तो बल्ब या तो कमजोर रहेगा, या कुछ ही घंटों में जल जाएगा।
कुछ ऐसी बातें जिन पर ध्यान देना आवश्यक है…
तेज़ गर्मी तो अच्छी है… लेकिन यह बहुत ही तीव्र होती है। चूँकि बल्ब बहुत जल्दी गर्म हो जाता है, इसलिए इसके आसपास का कवर भी क्षतिग्रस्त हो जाता है।
आपको रिफ्लेक्टरों एवं चेसिस बनाने हेतु उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के बारे में भी सावधान रहना होगा… अगर वेंटिलेशन ठीक न हो, तो गर्मी बढ़ जाएगी, और थर्मल सुरक्षा उपकरण काम नहीं करेंगे।
एक और सलाह: बल्ब को लगाने हेतु उपयोग किए जाने वाले ब्रैकेटों में थोड़ी जगह छोड़ें… क्योंकि क्वार्ट्ज ट्यूब तापमान में परिवर्तन होने पर सिकुड़ता/फैलता रहता है… अगर इसे बहुत जोर से बाँध दिया जाए, तो यह टूट सकता है… इसलिए इसे थोड़ी जगह देना आवश्यक है।