
בואו נדבר על צינורות האינפרא-אדום בעלי ההספק של 250 ואט. אם אתם משתמשים בתנור למשך 10 שעות ביום, אתם יודעים שזו משימה לא קלה. הרכיבים התרמיים של התנור סובלים מאוד. כשצינור אינפרא-אדום בעל הספק של 250 ואט נהרס, רוב האנשים מאשימים את ההספק שלו. אבל למעשה, הבעיה נובעת בדרך כלל מהאופן בו החוט החשמלי מתמודד עם החימום והקירור התמידיים, או מהאם הזכוכית שמה which הצינור עשוי ממנה היא אכן טהורה.
הבעיות שנוצרות עם צינורות בעלי הספק של 250 ואט
אנו משתמשים בצינורות אלו מסיבה מסוימת – הם מתאימים באופן מושלם לחימום האזורים העליונים והתחתונים של הלחם, כך שהקרום של הלחם יהיה אחיד בכל פעם. מכיוון שהם משתמשים בקרינה בגלים קצרים או בינוניים, החום חודר לבצק הרבה יותר מהר מאשר בתנור רגיל. זו בעיה שדורשת איזון עדין. אם הצינור חלש מדי, יהיו נקודות קרות בלחם. אם הוא חזק מדי, החלק החיצוני של הלחם יישרף לפני שהחלק הפנימי יתבשל.
החומרים חשובים יותר מהמותג
אני נשאל כל הזמן האם צינורות באיכות גבוהה יכולים להחזיק מעמד כמו המותגים הידועים. הסוד הוא הזכוכית – אנו משתמשים בזכוכית סיליקה טהורה, כך שהזכוכית לא תהיה רכה כשהטמפרטורה עולה מאוד. החוט החשמלי עשוי מטונגסטן, והקוטר שלו נבחר בקפידה כדי שהוא יוכל לעמוד בעומסים האלו לאורך 10 שעות ללא פגיעה. אנו לא משתמשים בשום ציפויים מיוחדים – אנו רק מוודאים שהחיבור בין החוטים החשמליים לזכוכית הוא איכותי. אם החיבור לא איכותי, חמצן יחדור לתוך הצינור, החוט החשמלי יהיה נפגע, והצינור יפסיק לעבוד תוך כמה שבועות. זה פשוט כל כך.
דברים שהם לא אומרים לכם
אי אפשר להתעלם מההגדרות החשמליות של התנור. כן, צינור בעל הספק של 250 ואט יכול להיות תחליף סטנדרטי, אבל המתח החשמלי חייב להיות יציב. אם המתח החשמלי עולה, אפילו הצינור האיכותי ביותר עלול להיהרס. בנוסף, חשוב מאוד להשתמש בבקרי PID איכותיים. אם התנור נדלק ונכבה כל הזמן, זה יפגע בחוט החשמלי. חימום יציב וארוך טוב יותר לחומרים של התנור מאשר חימום מהיר וחוזר על עצמו.