תפסיקו לאפשר לאזור הבילוי שלכם להינטש בחורף הזה!
זו תמונה מתסכלת: אזור אוכל חיצוני יפהפה שנשאר ריק לחלוטין, רק בגלל שהטמפרטורות ירדו. רוב האנשים מנסים לפתור את הבעיה באמצעות מחממים רגילים, אך אלו למעשה חסרי תועלת בחוץ. הם מנסים לחמם את האוויר, אך ברוח חזקה, החום פשוט נעלם.
לכן אנו משתמשים במחממים בעלי מראה אינפרא-אדום. במקום להילחם ברוח, המחממים האלו מכוונים את החום ישר למטרה – האנשים והרהיטים, ולא האוויר. זה דומה יותר להיות באזור מואר בשמש ביום נעים.
הסוד נמצא במראות.
בתוך המחממים האלו יש מקור חום חזק ומראה מעוקל. אנו מכוונים את החום לכיוון הרצוי, כך שהחום יישאר בדיוק שם שאליו הוא צריך להגיע – על האורחים שלכם.
בואו נדבר על כסף.
בסופו של דבר, אם השולחן ריק, אתם מפסידים כסף. כשאתם משתמשים במחממים האלו, אתם בעצם מוסיפים שטח למסעדה שלכם, בלי לצטרך לבנות חדר חדש.
ראיתי שיש שני יתרונות גדולים: ראשית, אנשים ישמחו לשבת בחוץ בטמפרטורות של 40°F, אם עורם יהיה חם. שנית, זה גם עוזר לקצב העבודה של המסעדה – כשהאורחים מרגישים בנוח, אך לא “מוקפים” באווירה חמימה, הם נוטים לאכול ולעזוב בקצב יציב יותר.
כמה דברים שצריך להיזהר מהם.
אלו אינם מחממים שניתן להשתמש בהם בקלות. הם צריכים הרבה חשמל. אם המערכת החשמלית שלכם כבר עובדת בקושי, כנראה שתצטרכו לשדרג אותה, או שתצטרכו להפעיל אותה מחדש בכל פעם שיש עומס גדול.
יש גם את הגובה – זו הבעיה שרבים עושים בה טעויות. אם המחממים תלויים גבוה מדי, החום נעלם לפני שהוא מגיע לשולחן. אם הם תלויים נמוך מדי, האורחים יסבלו מראש חם ורגליים קרות. צריך למצוא את האיזון הנכון. אנו מחשבים את הגובה בהתאם לעוצמת החום של המחממים, כך שהחום יהיה אחיד מלמעלה למטה.