วิธีเพิ่มความร้อนให้กับเตาอบเก่าของคุณ พูดตามตรงเลยนะครับ: เตาอบเก่าๆ ในร้านเบเกอรี่นั้นสร้างปัญหาได้มากเลยทีเดียว เมื่อคุณเปิดประตูเตาอบ...

เมื่อถึงเวลาการอบ เตาอบหรือเครื่องอบแบบหมุนก็ต้องทำงานได้อย่างสม่ำเสมอ หากความร้อนไม่สม่ำเสมอ ก็จะทำให้สีของอาหารไม่สม่ำเสมอ แป้งจะยุบตัว...