Đừng chờ đợi lò nướng được làm nóng nữa!
Không có gì tồi tệ hơn việc phải chờ đợi lâu để lò nướng sẵn sàng sử dụng. Bạn có rất nhiều đơn hàng cần xử lý, nhưng lại chỉ có thể đứng đó nhìn chiếc lò lạnh lẽo mà thôi. Chúng tôi đã giải quyết vấn đề này.
Chúng tôi tạo ra những bộ phận gia nhiệt hiệu quả, giúp lò nướng đạt nhiệt độ cần thiết trong vài giây. Hầu hết các loại lò nướng khác đều phải chờ đợi cho không khí hoặc các bề mặt trong lò được làm nóng dần – điều này mất rất nhiều thời gian.
Phương pháp của chúng tôi khác biệt: chúng tôi sử dụng bức xạ hồng ngoại có mật độ cao.
Cách thức hoạt động
Hãy tưởng tượng như ánh nắng mặt trời: thay vì làm ấm cả căn phòng để làm ấm da bạn, ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào da bạn. Thiết bị của chúng tôi cũng hoạt động theo nguyên lý tương tự, nhưng bằng bức xạ sóng ngắn. Năng lượng được truyền trực tiếp đến bề mặt sản phẩm. Quá trình này diễn ra gần như ngay lập tức.
Vì chúng tôi tích hợp nhiều công suất vào một không gian nhỏ, nên dòng nhiệt tạo ra rất lớn. Nếu sử dụng bộ phận gia nhiệt có điện áp cao, quá trình làm nóng sẽ càng nhanh hơn nữa. Lưu ý rằng những bộ phận này có thể đạt nhiệt độ cao ngay lập tức. Hãy đảm bảo rằng vỏ lò và lớp cách nhiệt của lò có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột này; nếu không, lò có thể bị biến dạng.
Cách lắp đặt
Chúng tôi đặt sợi tungsten vào trong thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao. Điều này giúp tránh tình trạng ống bị đục hoặc nứt khi chuyển từ trạng thái lạnh sang trạng thái nóng rất nhanh. Ngoài ra, các bộ phận kết nối cũng rất đơn giản; bạn chỉ cần lắp chúng vào mà không cần phải thay đổi toàn bộ bảng điều khiển của lò.
Tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn muốn nướng, bạn có thể chọn loại ống phù hợp. Những ống trong suốt sẽ giúp quá trình nướng diễn ra nhanh hơn. Nhưng nếu bạn lo lắng về việc mặt trên của thực phẩm bị cháy trước khi phần bên trong được nấu chín, hãy chọn loại ống có lớp phủ. Lớp phủ này giúp chuyển nhiệt sang sóng trung bình, giúp quá trình nướng diễn ra ổn định hơn.
Một số điều cần lưu ý
Việc làm nóng nhanh sẽ gây áp lực lớn lên nguồn điện của lò. Bạn cần sử dụng bộ điều chỉnh điện áp ổn định. Nếu điện áp dao động, các sợi tungsten sẽ bị cháy nhanh hơn bình thường. Tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng bộ điều khiển PID. Bộ điều khiển này sẽ giúp kiểm soát nhiệt độ, tránh tình trạng nhiệt độ vượt quá mức cho phép. Khi nhiệt độ đạt mức mong muốn, bộ điều khiển sẽ điều chỉnh dòng nhiệt để duy trì nhiệt độ ổn định. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo chất lượng việc nướng.