이번 겨울에는 정원 공간을 그냥 방치하지 마세요.
날씨가 추워져서 아름다운 야외 식사 공간이 텅 비어 있는 모습은 정말 안타까운 일입니다. 대부분의 사람들은 일반적인 히터를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 그런 히터들은 야외에서는 거의 쓸모가 없습니다. 히터는 공기를 따뜻하게 만들려고 하지만, 바람이 불면 그 열기는 금방 사라집니다.
그래서 우리는 반사형 적외선 히터를 사용합니다. 이 히터들은 바람과 싸우는 대신, 목표물인 사람들과 가구를 직접 따뜻하게 해줍니다. 마치 맑은 날의 햇볕 아래에 서 있는 것 같은 느낌입니다.
비결은 바로 반사경에 있습니다.
이 히터 내부에는 강력한 발열체와 곡면 형태의 반사경이 있습니다. 이를 통해 열기가 한점으로 집중되어 전달됩니다. 반사경이 없다면, 결국은 밤하늘을 따뜻하게 하는 데 돈을 쓰는 셈입니다. 반사경이 있다면, 따뜻함이 정확히 원하는 곳, 즉 손님들이 있는 곳에 머물게 됩니다.
돈에 관해서 말하자면…
결국, 테이블이 비어 있다는 것은 돈을 낭비하는 것입니다. 이 히터들을 특정 지역에 설치하면, 새로운 공간을 만들지 않고도 식당의 공간을 확장할 수 있습니다.
제가 경험한 두 가지 장점이 있습니다. 첫째, 피부가 따뜻하다면 사람들은 40°F의 추운 날씨에도 기꺼이 밖에서 식사를 합니다. 둘째, 손님들이 편안하면서도 너무 답답하지 않아서, 음식을 먹고 나가는 속도도 빨라집니다. 이로 인해 식당의運영이 더 원활해집니다.
주의해야 할 점들도 있습니다.
이 히터들은 그냥 플러그를 꽂으면 되는 제품이 아닙니다. 많은 전력을 소비합니다. 만약 전기 배전盤이 이미 부담을 받고 있다면, 업그레이드가 필요할 수 있습니다. 또한, 히터의 높이도 중요합니다. 너무 높게 설치하면 열기가 테이블에 도달하기 전에 사라집니다. 너무 낮게 설치하면 손님들의 머리는 뜨거워지고 발은 얼어붙습니다. 적절한 높이를 조절하는 것이 중요합니다. 저희는 히터의 와트수를 고려하여 높이를 계산합니다. 그래야 위에서 아래까지 고르게 따뜻해집니다.