Tại sao đèn trong lò nướng của bạn lại hay hỏng? (Và làm thế nào chúng tôi giải quyết vấn đề này)
Nếu bạn từng sử dụng lò nướng di động, chắc hẳn bạn hiểu rõ những khó khăn mà nó mang lại. Bạn phải liên tục bật/tắt nguồn điện để duy trì nhiệt độ ổn định. Hầu hết các linh kiện gia nhiệt không thể chịu đựng được áp lực như vậy; chúng sẽ nhanh chóng bị hỏng.
Chúng tôi chán ngấy việc chứng kiến điều này xảy ra, vì vậy chúng tôi đã chế tạo ra những chiếc đèn hồng ngoại có khả năng chịu đựng được áp lực cao do việc bật/tắt nguồn điện liên tục.
Bí quyết nằm ở tốc độ.
Chúng tôi sử dụng công nghệ hồng ngoại tần số cao vì công nghệ này không cần phải làm nóng không khí trước. Thay vào đó, nhiệt lượng được truyền trực tiếp vào khối bột ngay lập tức.
Chúng tôi đã dành nhiều thời gian để điều chỉnh kích thước sợi dây tóc và độ dày của lớp thạch anh. Tại sao ư? Bởi vì chúng tôi muốn loại bỏ hiện tượng trễ nhiệt. Giờ đây, đèn có thể đạt đến nhiệt độ tối đa trong vài giây, và cũng co lại nhanh chóng ngay khi nguồn điện bị ngắt. Điều này giúp việc kiểm soát nhiệt độ trở nên chính xác hơn.
Được thiết kế để chịu đựng áp lực cao
Việc gia nhiệt và làm lạnh liên tục gây áp lực lớn lên các vật liệu. Hầu hết các sợi dây tóc đều bị hỏng do phải chịu áp lực của việc giãn nở và co lại hàng nghìn lần mỗi ngày.
Để tránh điều này, chúng tôi sử dụng thạch anh có độ tinh khiết cao. Loại thạch anh này đủ chắc chắn để chịu đựng được những biến đổi nhiệt độ khốc liệt mà không bị nứt vỡ. Chúng tôi cũng gia cố các phần kết nối điện, để đảm bảo rằng các kết nối vẫn ổn định, ngay cả khi lò nướng rung động hoặc bạn thường xuyên thay thế đèn.
Lắp đặt đèn vào lò nướng
Điều tuyệt vời nhất là những chiếc đèn này có thể thay thế ngay lập tức. Bạn không cần phải thiết kế lại hệ thống lò nướng hay mua thiết bị mới. Chỉ cần kết nối chúng vào bộ điều khiển PID hiện có của bạn là được.
Nhưng cần lưu ý rằng những chiếc đèn này có công suất rất cao. Do đó, vỏ lò nướng phải có khả năng thông gió tốt. Nếu bạn muốn tăng công suất để rút ngắn thời gian nướng, hãy chắc chắn rằng hệ thống thông gió hoạt động tốt. Nếu vỏ lò quá nóng, khung lò có thể bị biến dạng, và điều đó thì không ai muốn cả.
Chúng tôi luôn tìm cách tạo ra sự cân bằng giữa tốc độ gia nhiệt nhanh và độ bền của đèn. Bằng cách điều chỉnh áp suất khí halogen bên trong đèn, chúng tôi ngăn chặn sự bay hơi quá nhanh của wolfram. Điều này giúp đèn hoạt động lâu hơn, ngay cả khi bạn sử dụng chúng với công suất cao.