キッチンが騒がしくなり、ダイニングルームが混雑すると、数分で室温が急激に変わってしまいます。そのため、適切な暖房システムは、静かで清潔で信頼性の高いものでなければなりません。空気が強く吹き出してほこりを舞い上げたり、冷たい場所ができてゲストがコートを探したりするようなことがあってはいけません。 技...

サービスが始まると、オーブンや回転式オーブンは常に一定のパフォーマンスを発揮しなければなりません。不均一な加熱では、色ムラが生じたり、生地が沈んだり、顧客が求めるようなカリカリした表面にならなかったりします。そこで、このツインクォーツ赤外線ヒーターを開発しました。これにより、そのようなばらつきを解...